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老人饮食需要使用什么方式烹饪?
病情描述:
我妈年纪大了,牙口也不好,在给我妈做菜的时候需要以什么方式烹饪?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    由于年龄的关系大多数老人的牙口都不好,并且消耗功能也会减退,所以在烹饪食物的时候最好是使用蒸煮炖的方式来做食物,这样不仅有利于咀嚼,并且还有助于消化。
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