绞碎的肉馅可以保存多久？

病情描述:

中午在市场上买来了很多绞碎的肉馅，这样的肉可以放多久呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

肉类带搅碎之后与空气的接触机会就会更多，所以会更容易受到感染，因此搅碎的肉保质期是最短的，绞碎的肉最好是及时的吃，否则很容易会变质。

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