吃菜花有啥好处？

Question

每次看到市场上有卖菜花的，都会买来一些吃，经常吃菜花有啥好处？

Answer 1

菜花是属于十字花科的蔬菜，各种蔬菜中含有一种吲哚类化合物，这种物质能够诱导肝脏的解毒酶活性，所以经常吃菜花能够减少各种癌症的患病几率。