怎么做白萝卜不会太辣？

病情描述:

我比较喜欢吃白萝卜，每次用萝卜煲汤就会有些辣的感觉，怎么做白萝卜不会太辣？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

白萝卜具有益胃、顺气、消食的功效，适当的吃一些白萝卜对人体健康是很有利的，在做白萝卜的时候如果不想让白萝卜的辣味太重，煲汤时就应当将盖子不要盖严这样就能够减少辣味。

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