为什么绿的西红柿不能吃？ - 问答频道

为什么绿的西红柿不能吃？

女，36岁

病情描述:

我买西红柿的时候买了几个绿色的，我妈说这样的西红柿不能吃，为什么西红柿绿的不能吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

西红柿在没有成熟的时候是绿色的，绿色的西红柿最好不要吃，因为里面还有一种龙葵碱，这种物质是一种有毒物质，如果吃着没熟的西红柿，就会导致中毒的现象。

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