土豆怎么吃营养价值高？ - 问答频道

土豆怎么吃营养价值高？

病情描述:

每年新土豆下来的时候，我都会去市场买了一些吃，土豆要怎么吃营养价值高，

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谢琪主任医师桂林市人民医院

土豆中含有丰富的淀粉，并且矿物质含量也是很多的，在吃土豆的时候可以使用煮、炖的方法来烹饪，这样的烹饪方法不仅味道比较不错，并且营养价值也是比较高的。

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