油炸食品里有没有防腐剂？

病情描述:

我家孩子经常就会买油炸食品来吃，这样的食品中有没有防腐剂呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

油炸食品中是不会添加防腐剂，因为食物在油炸的过程中，水分会减少很多，并且还会增加许多的油脂，这些就会阻碍到细菌生长，所以油炸食品中是无需再添加防腐剂的。

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