吃扁豆有啥好处？

病情描述:

这几天我妈经常就会做扁豆给我吃，吃扁豆有啥好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

扁豆是日常比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜的营养价值是比较高，它还有多种微量元素和矿物质，经常吃扁豆不仅能够健脾养胃，同时还能够促进排便，改善便秘现象。

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