什么米是糙米？

Question

最近经常听说糙米的营养价值高，吃糙米能预防疾病，什么米是糙米呢？

Answer 1

我们在平时所吃的雪白柔软的米饭，就叫做精米饭，相对于精米饭来说，在脱壳之后依然保留的一层外层组织，并且还含有胚芽的米就叫做糙米。