南瓜煮粥有啥营养价值？

病情描述:

每次我妈在做南瓜的时候，都比较喜欢将南瓜煮成粥来吃，南瓜粥有啥营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

南瓜的烹饪方法是比较多的，它不仅可以炖、也可以做汤或者是做粥，南瓜煮粥会更有利的吸收到南瓜中的营养物质让肠胃免受刺激，并且还可以刺激肠道蠕动帮助肠胃消化食物。

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