多吃大豆对高血脂好吗？

Question

我今年查出有高血脂，听说多吃大豆对高血脂患者好，是这样吗？

Answer 1

多吃大豆对高血脂是有一定好处的。因为大豆当中含有丰富的卵磷脂存在，这种物质摄入到人体以后能够清理粘附在血管壁上的胆固醇，所以对于高血脂疾病可以起到一定辅助治疗功效，适量吃一些大豆类的食品，还可以改善血液黏度预防胆固醇升高。

Answer 2

多吃大豆对高血脂患者是有好处的，大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。