减少脂肪有什么食用措施？

病情描述:

个人比较喜欢吃肉，但又没时间去运动，想知道减少脂肪有什么食用措施？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不吃动物油。烹调时少用植物油—2勺原则。选择瘦肉。吃鸡肉、鸭肉等时，去除外皮和脂肪层。不用油炸、油煎方法制作食物。多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少有做法制作食物。做汤或炒锅炖菜时，不需过油，可直接将肉放到锅中。

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