如何煮豆浆防中毒？

Question

孩子很喜欢喝豆浆，想知道该如何煮豆浆可以防止中毒？

Answer 1

在饮用豆浆前应将豆浆烧开煮透。锅内豆浆出现泡沫沸腾时，此时应减小火力，以免豆浆溢出，再继续煮沸5～10分钟后，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。所以，豆浆一定要煮熟透了再喝，就可以有效防止中毒了。