叶菜怎么保存呢？ - 问答频道

叶菜怎么保存呢？

病情描述:

朋友从乡下给我带回来一大袋叶菜，可是叶菜怎么保存呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

保存叶菜的重点在于保留水分并避免腐烂。有些叶菜直接放入冰箱很快便会黄萎或腐坏，最好的方法是用干净纸张或半湿的厨房纸巾包裹，放入保鲜袋，竖着置于冷藏格。

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