有心血管疾病的患者可以吃鸡蛋吗

Question

听说鸡蛋很营养，所以我就想多给婆婆做一些，但是她有心血管疾病，那么心血管疾病患者可以吃鸡蛋吗？

Answer 1

心血管疾病患者是可以吃鸡蛋的。在保护心面管方面，鸡蛋也能大展身手，美国茸养学家从鸡蛋中提取了卵磷脂，给心血管病人服用，3个月后，他们发现病人的血清胆固醇明显下降。这说明，鸡蛋对于防止动脉硬化也大有裨益。