早餐吃蔬菜好不好？

Question

妈妈无论多忙，早餐总是给我们做两道菜，说这样比较营养，早餐吃蔬菜好不好？

Answer 1

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识。另外，粗粮与杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用。