早餐吃蔬菜好不好？ - 问答频道

早餐吃蔬菜好不好？

病情描述:

妈妈无论多忙，早餐总是给我们做两道菜，说这样比较营养，早餐吃蔬菜好不好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张月美主任医师济宁市中医院

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识。另外，粗粮与杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用。

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