芋头可以调节酸碱平衡吗？

病情描述:

酸碱平衡度失调，听人说吃芋头可以调节酸碱平衡，这是真的吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

芋头本身就含有丰富的黏液皂素以及多种的微量元素，如果多吃芋头，确实可以帮助机体纠正微量元素缺乏所导致的生理异常，同时还能够增进食欲，帮助消化。

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