肿瘤患者吃什么颜色的蔬菜呢？

Question

蔬菜种类繁多，蔬菜颜色也是有很多种，肿瘤患者适合吃什么颜色蔬菜呢？

Answer 1

适合蔬菜如：深绿色的蔬菜（西兰花、油菜、菠菜等钙和维生素C的含量较高）红色的蔬菜（辣椒、番茄，橙色的胡萝卜）紫色的蔬菜（甘蓝、茄子等）白色的蔬菜萝卜等都能提供多种维生素，微量元素和膳食纤维，是肿瘤患者的重要选择。