宫保鱿鱼是怎么做的

Question

宫保鱿鱼味道超级赞的，听说吃鱿鱼对身体还挺好，我想自己做做吃，宫保鱿鱼是怎么做的

Answer 1

吃鱿鱼补虚损，益精气，润肺补肾的功效，用于肺肾阴虚。可以吃一些，做法：
1.首先将准备好的鱿鱼用清水清洗干净，然后将其切好，接下来就可以调宫保汁，酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用。
2.煮一锅开水，放入一勺料酒，放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分。
3.不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。