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吃胡萝卜炖牛肉有哪些好处

病情描述:

老婆喜欢吃胡萝卜炖牛肉，我想学一下怎么做，另外吃胡萝卜炖牛肉有哪些好处

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胡萝卜炖牛肉的功效主要有养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、消瘦、腰膝酸软者，做饭可参考用料：牛肉250克、胡萝卜250克。制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块．炖熟，即可食用。

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