缺铁可能引起缺铁性贫血、异食癖、免疫力下降等疾病。
缺铁性贫血是最常见的缺铁相关疾病,由于铁元素不足导致血红蛋白合成减少,患者可能出现面色苍白、乏力、头晕等症状。异食癖表现为对非食物物质的异常渴望,如想吃泥土、冰块等,可能与铁缺乏影响神经系统有关。缺铁还会削弱免疫功能,增加感染风险,特别是儿童和孕妇更易受到影响。长期缺铁可能影响儿童认知发育,导致注意力不集中和学习能力下降。孕妇缺铁可能增加早产和低出生体重儿的风险。
日常应注意均衡饮食,适量摄入红肉、动物肝脏、菠菜等富含铁的食物,必要时可在医生指导下补充铁剂。