山药有哪些药用价值

Question

听说山药吃了可以治病，我每次炖汤都喜欢加山药，山药有哪些药用价值

Answer 1

常吃山药可以滋补身体，而且还能够提高体质。自古以来，山药就被视为物美价廉的“补”品。其味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。