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芹菜应该选粗的还是细的

病情描述:

我的血糖有点高，医生建议我多吃芹菜，芹菜应该选粗的还是细的

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜的粗细其实是品种不同造成的。芹菜的茎有些比较粗，而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎，所以挑选茎比较均匀，肉质较厚的就可以了。芹菜在挑选的时候，可以稍稍摘下叶，很容易折断的那么是新鲜的，可以挑选的。

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