吃大豆对心脑血管疾病有帮助吗

Question

奶奶患有心脑血管疾病，吃大豆对心脑血管疾病有帮助吗

Answer 1

大豆不但蛋白质丰富，对老年妇女尤其重要的是其丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可抑制体内脂质过氧化、减少骨丢失，增加冠状动脉和脑血流量，预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松症。