豆渣对我们有用吗？

Question

在我的印象中，豆渣这种东西似乎只能扔掉，豆渣对我们有没有用处呢？

Answer 1

豆渣是制豆腐或豆浆时，滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其它食物低，所以还有助于减肥。