牛肉有什么作用？

Question

平时喜欢吃猪肉，女儿建议我吃牛肉，那牛肉对我们有什么作用？

Answer 1

牛肉素有“肉中骄子”的美称，属于高蛋白、低脂肪健康食物，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，具有提高人体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨的作用。