防腐剂有什么作用？

Question

平时我们买东西都会看看有没有添加防腐剂，想知道防腐剂有什么作用啊？

Answer 1

防腐剂是一种天然或者人工合成的化学成分，主要用于加入食品、药品、颜料和生物标本等，其作用就是延迟微生物生长或者由于化学变化而引起的腐败，防止产品变质。