问一下吃什么油比较健康？

病情描述:

现在不是很多转基因的油，问一下吃什么油比较健康？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

亚麻籽粉富含不饱和脂肪酸及 DHA，眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸，所以需要从食物中摄取，与紫甘蓝协同维护视力健康。

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