排酸肉有营养吗？

Question

我想尝一下超市里的排酸肉，听说味道口感非常不错，排酸肉没有营养？

Answer 1

排酸肉的营养成分与普通肉差别并不大。排酸肉与普通肉相比，它并没有改变肉中的营养结构组成，也就是说排酸肉在营养成分上和普通肉是基本一样的。