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排酸肉好吃吗？

病情描述:

前两天妈妈逛超市的时候买了一些排酸肉，排酸肉好不好吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

排酸肉和冷冻肉之间是有一定差别的。因为排酸肉之中确实排除了肉中的一些东西，所以煮起来更容易熟，容易烂，口味上也会好一些。

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