做带馅食物时要注意什么？ - 问答频道

做带馅食物时要注意什么？

病情描述:

我这几天想自己做一些带馅食物，做带馅食物时要注意什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果要自己做带馅食物的话，一般调馅时少放点植物油，油脂不多，增味不少，葱姜等调料则有杀菌的作用，如果加进菌类食物，不止增香体味，营养价格也有很大提升。

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