酱油也会对身体健康有影响吗？

Question

酱油这种调味剂在炒菜的时候使用的调味剂也会对健康产生影响吗？

Answer 1

炒菜的时候虽然不会使用太多酱油，大但是酱油对健康也是有影响的。部分氨基酸态氮高的酱油，有可能是厂家格外添加鲜味剂，购买时需看配料表，并选酿造酱油。