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酱油也会对身体健康有影响吗?
病情描述:
酱油这种调味剂在炒菜的时候使用的调味剂也会对健康产生影响吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    炒菜的时候虽然不会使用太多酱油,大但是酱油对健康也是有影响的。部分氨基酸态氮高的酱油,有可能是厂家格外添加鲜味剂,购买时需看配料表,并选酿造酱油。
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