日本豆腐是用什么制作的呢？ - 问答频道

日本豆腐是用什么制作的呢？

病情描述:

日本豆腐的口感很爽滑，是用什么制作成的呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

日本豆腐主要是鸡蛋制作成的。无论是去饭馆还是去超市，日本豆腐的鲜嫩口感事实让人爱不释“口”，其实日本豆腐是以鸡蛋为主要材料，无法从中获取大豆豆腐的营养成分。

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