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名贵的食材对身体真的好吗？

病情描述:

我知道有很多名贵的食材，这些食材都是对身体真的好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

名贵的食材也不一定比价格低的食材好。比如像海参、鲍鱼、羊肚菌、藏红花、冬虫夏草等名贵原料，制作菜肴前均需认真考虑该原料所适宜的烹调方法、原料的搭配以及味型的选择。

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