牛蒡对身体有哪些用处呢？

Question

听说牛蒡的营养价值很高，具体对身体有哪些好处呢？

Answer 1

牛蒡的营养价值很高。牛蒡享有“蔬菜之王”的美誉，人们习惯把它誉为营养保健产品，其实牛蒡也是众多根类蔬菜的一种，突出的是牛蒡含有多种活性物质，有很好的抗氧化和消肿毒多用。