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腌制的肉类不能多吃吗?
病情描述:
听说腌制的肉类里有不好的物质,是不是不能多吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    腌制的食物一定要少吃,因为其中的添加剂对身体肯定是有害处的。在加工肉制品的腌制过程中,会加入食盐和亚硝酸盐,主要是亚硝酸钠。
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