萝卜的皮能吃吗？ - 问答频道

萝卜的皮能吃吗？

病情描述:

我每次吃萝卜的时候都会削皮，萝卜的皮是能吃的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜的皮也有营养的。卫青萝卜皮肉均为绿色，皮薄、肉细、水分足、糖份高，口感脆甜微辣，吃起来清凉爽口。所以卫青萝卜最易生吃。

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