吃南瓜有什么好处呢？

病情描述:

我平常很喜欢吃南瓜，请问吃南瓜有什么好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

一方面，虽然有的南瓜口感很甜，但南瓜的含糖量不像人们想象的那么大。另一方面，南瓜含有大量果胶，它可以使碳水化合物吸收减慢，从而有能延迟餐后血糖高峰。

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