吃东西多次咀嚼有什么好处？

Question

妈妈总是说吃饭的时候要细嚼慢咽，那么吃东西多次咀嚼有什么好处？

Answer 1

有利于消化和吸收，减轻对肠道的负担，保护肠胃细嚼慢咽可以使唾液分泌增加，有益口腔，食物在进入口腔中，通过牙齿的细嚼慢咽，可以把食物嚼碎，有利于口腔的唾液充分混合进入到消化道中。在生活中不要暴饮暴食，减少过冷或者是过热的食物摄入，都会对胃肠造成刺激。

Answer 2

吃东西的时候尽量多增加咀嚼次数。研究发现，使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。