哪些食物含锌比较高？

Question

每类食物都含有各种元素，那哪类食物含锌比较高呢？

Answer 1

植物性食物中，小麦胚芽含锌也很高，每100克含22毫克以上；羊肚菌12毫克。而日常谷类、坚果类含锌量大都在1~6毫克之间；动物性食品如猪牛肉的锌含量大都在3毫克左右，且易于人体吸收利用。水果蔬菜并不丰富。含量较少的还包括：普通饮料、动物脂肪、植物油、糖、白面包等。