隔夜的鱼类细菌多吗？ - 问答频道

隔夜的鱼类细菌多吗？

病情描述:

如果晚饭剩下的鱼类没有吃完，会产生很多细菌吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鱼类的细菌很容易繁殖，大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您感到肠胃不适。

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