炖菜会让营养流失吗？ - 问答频道

炖菜会让营养流失吗？

病情描述:

我最近很喜欢炖菜吃，炖菜这种做菜方法会让营养流失吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

炖菜是一种很好的保持食物营养的方法。炖是对某些老、韧、硬的原料用慢火长时间进行加热，使食物酥烂脱骨、醇浓肥香的一种烹调方法。

相关问题

倍长平降糖效果能持续多久

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

43117次浏览

考格列汀片可以长期吃吗

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

31871次浏览

倍长平考格列汀片控制血糖效果怎么样

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

49955次浏览

如何选择治疗湿疹的医院

湿疹是一种过敏性皮肤疾病,不是什么罕见的病症,但如果不及时治疗,患者会非常难受痛苦。现在有很多治疗湿疹的医院，甚至是美容院都有治疗湿疹的。就是不知道哪个医院治疗湿疹的效果好，哪个医院收费合理?患者该如何选择，下面由专家给大家做一个介绍。可从以下三个因素来选择医院因素一、医院资质：在治疗湿疹上，社会上有很多的一些小的医疗机构，其中它们很多都不是专业治疗湿疹的，它们根本不能对湿疹予以正确确诊，这样就容易给

54952次浏览

手汗症患者的食疗偏方

手汗症属于一种发病率较高的功能性异常多汗的疾病，多起病于青少年，随着青春期的到来而逐渐加重，儿童手汗症患者也不少见，中医认为儿童手汗症主要有气阴两虚、营卫不和之分，针对不同症状适当选用食疗方，对缓解手汗症状有一定的效果。

57584次浏览

热门医生