茴香具体有什么营养？

Question

我妈总是买些茴香回来吃，我受不了那个味道，可我妈说这茴香很有营养，具体有什么营养啊？

Answer 1

在餐桌上面茴香是常见的蔬菜，通过食物营养成分表，茴香的钙含量和钾的含量很高，胡萝卜素的含量也不逊色于其它蔬菜，但茴香的钠含量不可回避的也不低，这就是我们常说的吃茴香陷饺子为什么会想喝水。