春季吃韭菜对身体有什么益处？

病情描述:

养生节目上说春季是非常适合吃韭菜这种蔬菜的，春季吃韭菜对身体有什么益处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

春季补五脏应以补肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物。韭菜能温补肝肾，温中行气、散血解毒、还有保暖、健胃的功效。出春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

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