哪些蔬菜属于杀菌类蔬菜？

Question

夏季容易发生胃肠道疾病，所以很适合吃杀菌类蔬菜，哪些蔬菜属于杀菌类蔬菜呢？

Answer 1

杀菌类蔬菜主要指的是葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、大葱、青葱、青蒜、蒜苗等，这些蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，非常适合夏季食用。