返青粽子的鉴别方法是什么？

Question

吃”返青粽子“非常有害身体健康，这种粽子的鉴别方法是什么呢？

Answer 1

可以通过煮水来鉴别：原色粽叶包制的粽子煮好后，煮水会呈现淡黄色，而“返青粽子”的粽叶由于经过化学处理，颜色会比较稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，则说明化学原料的含量很高。