怎样可以延长鸡蛋的保存时间？ - 问答频道

怎样可以延长鸡蛋的保存时间？

病情描述:

我这次买回来的鸡蛋太多了，怎样可以延长鸡蛋的保存时间呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果买来就是散装的，那么保存在冰箱的时候，要记得把鸡蛋较尖的地方往下放。因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以让鸡蛋呼吸，延长保存时间。

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