鸡蛋可以清洗之后再保存吗？ - 问答频道

鸡蛋可以清洗之后再保存吗？

病情描述:

我今天买回来的鸡蛋有点脏，我可以用水清洗之后再保存吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

为了能够延长鸡蛋的保存时间，新买回来的鸡蛋即使有表面污垢，也不要水洗，否则鸡蛋容易坏掉。正确的方法是做菜时稍微用清水清洗一下。

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