吃鳝鱼的时候要注意什么？ - 问答频道

吃鳝鱼的时候要注意什么？

病情描述:

鳝鱼的营养非常丰富，吃鳝鱼的时候有什么需要注意的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃鳝鱼要现杀现烹，死鳝不宜食用。鳝鱼虽好，也不宜食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。每餐50克为宜。

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