麻辣香锅配蔬菜吃的好处有哪些？

病情描述:

平时和朋友出去吃麻辣香锅，点点蔬菜吃吃有哪些好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

麻辣香锅配上蔬菜，不但口味更佳鲜美，还可利用蔬菜这些偏寒凉的食物，来降降食用温热食物过多引起的火气。其中：芹菜、白菜、青笋就是比较典型的清热、解毒的青菜。

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